Nuestra cocina es ciertamente muy del tipo Fusión con sabores inspirados de todo el mundo con acento polaco. Utilizamos productos frescos de temporada y seguimos a diario el principio de cero residuos. No congelamos, no almacenamos durante mucho tiempo, no desperdiciamos.
Nuestra cocina es sana y está llena de ingredientes saludables como los superalimentos. Nuestros platos se basan en una masa de bollos integral de elaboración propia, que amasamos a mano. Servimos los bollos en diversas variantes, con encurtidos de elaboración propia y con salsas barbacoa de ajo de oso fresco y ruibarbo. Creamos cada producto semiacabado desde cero. En nuestra cocina también encontrará nuestro propio hummus con verduras, alubias edamame con nueces, aceite de trufa y guindilla y nachos con auténtico queso casero y salsa de mango.
Nos aseguramos de que nuestros productos no contengan ingredientes químicos. Para eventos especiales, nuestra cocina es capaz de organizarlo todo: platos de barbacoa, sataye, koftas, tacos mexicanos, brochetas exóticas y mucho más.
